Resep Asem-Asem

sore ini ujan dereeesss bgt enaknya emg makan yang anget-anget...
hehe...jadi deh masak asem-asem, tau ga apa itu asem-asem? soalnya selama saya kuliah dijakarta ga pernah liat ada orang jualan asem-asem, temen2 saya yang luar jawa pun ga tau -__-
ga tau deh kalo orang jawa lain yang beda daerah sama saya,,
jadi asem-asem ini bentuknya kayak gini

mau tau resepnya???

hehe...bahan :

1/2 kg daging sapi (ganti ayam juga bisa, atau ati ampela juga bisa >_< )

3 siung bawang putih (potong2)

8 siung bawang merah (potong2)

20 cabe rawit (potong2)

7 biji asam jawa

2 buah tomat (potong2)

2 sdt garam

1 ruas lengkuas (memarkan)
1 daun salam

2 liter air 

caranya :

1. rebus air hingga mendidih

2. masukkan daging yang telah dipotong dadu, masukkan garam, tunggu hingga mendidih

3. masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, tomat, lengkuas, asam jawa, daun salam, tunggu hingga daging matang, dan bumbunya meresap ke dagingnya :)

------

mau pengeluaran rutin bulanan bisa jadi penghasilan tambahan??
yuk manfaatin hpnya, ikutan VSI klik  www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037  :)

Artikel Terkait