Friday, December 6, 2013

Resep Tumis Jamur

hai hai hai....
pagiiiii...
pagi ini aku masak tumis jamur >_<
jamur apa ya namanya -___- itu loh yg putih2 yang dibudidayain, bntar googling dulu

nah yg ini, kata google ini jamur tiram putih, bnyak kok dijual di pasar :)



bahan-bahannya
250 gram jamur (di potong se ukuran jari)
2 wortel ( di potong seukuran korek api)
1/2 jagung manis (di pipil, tau di pipil nggak? di pisahin dari batangnya, jadi butiran gitu)
3 siung bawang merah (iris kecil2)
1 siung bawang putih (iris kecil2)
5 cabe merah (iris kecil2)
3 cabe rawit (iris kecil2)
1 ruas lengkuas (memarkan)
1 daun salam
1 sdt garam
200 ml air
3 sdm minyak goreng

caranya :

  1. panaskan wajan dan minyak goreng
  2. tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe
  3. masukkan lengkuas daun salam, garam, jagung dan wortel
  4. kalo udah agak layu masukkan jamurnya
  5. kalo jamurnya udah agak layu masukkan air tunggu hingga mendidih
  6. kalo udah mendidih kecilin apinya tunggu hingga wortel, jagung dan jamurnya matang 
selesai :)

ini hasilnya



----------
mau ga beli pulsa, tagihan listrik, telpon lebih murah dari harga yang biasa kita bayar???
yuk manfaatin hp nya, yang mau gabung VSI atau mau tau info lebih lanjut klik  www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037  :)

Wednesday, December 4, 2013

Resep Sambal Terasi Matang

duh...orang rumah sih nyebutnya sambel mateng, mateng karena di goreng dulu .___.
ga tau nama umumnya apa..

jadi bahan-bahannya itu
1 siung bawang putih (dipotong besar2)
3 siung bawang merah (dipotong besar2)
3 cabe merah (dipotong besar2)
2 cabe rawit (dipotong besar2)
1 tomat kecil ( (dipotong besar2)
seujung sdt garam
terasi (terasinya dipadetin seukuran 1/2 ruas jari)
3 sdm minyak goreng

caranya :
  1. goreng semua bahannya,terasinya ditaruh dipinggir aja biar ga ancur.
  2. uleg di cobek..udah :)




----------
mau ga beli pulsa, bayar listrik telkom dll ga jadi beban lagi?
yuk manfaatin hp nya, yang mau gabung VSI atau mau tau info lebih lanjut klik  www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037  :)

Resep Ayam Goreng Ungkep

iya..hari ini saya masak ayam goreng pake sambel mateng. ituloh sambel yang pake tomat yang digoreng dulu bahan2nya baru diuleg. resep sambalnya disini
trus ayamnya juga bukan pake bumbu racik sachetan trus di goreng bukan .____.
jadi ayamnya diungkep dulu baru digoreng.

bahan-bahannya :
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
2 siung bawang putih
2 biji asem jawa
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 daun salam
1/2 gelas air
1/4 kg ayam

caranya :

  1. haluskan garam ketumbar bawang dan kunyitnya.
  2. masukkan semua bahan dalam 1 panci. rebus dan bolak-balik ayamnya sampe ayam matang dan airnya tinggal dikit.
  3. nah baru deh di goreng ayamnya sampe kecoklatan 
iya gampang, tapi kalo ga tau bumbunya sama aja kan :)



----------
mau ga tiap beli pulsa, bayar listrik, telkom lebih murah trus dapat cashback??
yuk manfaatin hp nya, yang mau gabung VSI atau mau tau info lebih lanjut klik www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037 :)

Tinggal dengan orang tua setelah berkeluarga?

Hei hei... baru-baru ini aja si abang bilang, kurang lebih seperti ini " nanti kita tinggal sendiri aja ya, ga usah sama orang tuamu, ga usah sama orang tuaku".
hal ini tentunya ga hanya aku aja yg ngalamin..tsebagian dari kalian mungkin pernah ngalamin juga :)

dulu nih..dulu saya juga berandai-andai...enak kalinya tinggal sendiri ga sama mertua ga sama orang tua...ga ada yg ngomelin kalo salah lebih tepatnya...senengkan? hidup semau-maunya kita, ga ada yg ngatur, sampai tiba saatnya si abang nawarin hal itu. bukannya seneng karena sepemikiran, saya malah jadi kepikiran..trus siapa yang ngerawat orang tua saya? orang tua dia? hidup sendiri kah?

coba bayangin, ketika kamu udah tua, anakmu udah sukses, kamu ditinggal sama anak2mu, sendiri, oke ga sendiri, tapi sama pasangan doang, sedih nggak? yg awalnya ada anak2,,rumah rame,jadi sepi tinggal berdua,,masak sendiri,,,bersih2 rumah sendiri...bukankah kita punya anak? bukankah harusnya mereka yg ngerawat kita? gantian dong...dulu kita yang ngerawat mereka dari lahir ampe sukses..eh udah sukses kitanya ditinggal, okelah kalo lebaran pulang...tapi apa itu cukup??? mana yang katanya anak berbakti???

oke.. mungkin dari sebagian kalian ada yg rutin ngirimin uang bulanan ke orang tua. tapi ga semua orang tua butuh uang. catet itu.dan apa kalian ga trenyuh kalo ibu kalian bilang,  "ibu ga mau gajimu, ibu udah cukup dg uang pensiun, ibu cuma butuh kamu, butuh temen, dirumah sepi".

iya memang... orang tua pasti akan ngomel kalo kita ngelakuin hal yg ga bener,ga bakalan kan orang tua ngomel kalo kitanya udah bener, naruh barang sembarang misalnya. tapi itu kan demi kebaikan kita juga. :)
ya mungkin walau kitanya capek abis pulang kerja, trus diomelin, pasti sebel, tapi disabarin aja.. kamu ga tau kapan orang tuamu akan diambil sama Allah kan? :')
lagian sebelnya kita ga sebanding sama sebelnya orang tua kita pas kita masih kecil,tapi mereka tetep sabar, tetep sayang,
kita jajan seenaknya, sakit masih diurusin, kita panjat pohon seenak udelnya,jatuh tetep diurusin, kita maen kemana2, pulang tetep ada makanan di meja

saya pernah diceritain sama ibu saya, temennya ibu mungkin, ceritanya udah lama jadi agak2 lupa.
jadi gini ada ibu yg punya anak2 yg udah sukses. ya tau sendirilah ya...anak2 yg sukses itu biasanya ninggalin kampung halamannya..ninggalin orang tuanya..demi karir katanya..dan si ibu sakit2an...diperiksain tetep ga sembuh2... pulanglah anak2nya kerumah...pas udah ngumpul semua...si ibu alhamdulillah membaik...dikiranya udah sembuh...si anak2nya balik lagi ke rumah masing2..dan si ibu kembali sakit2an.

beruntunglah kalian yang masih memiliki orang tua ketika kalian sukses, kalian bisa membalas sebagian kecil kebaikan mereka.

beruntunglah kalian yang masih memiliki orang tua sampai saat ini, karena kalian dapat berupaya untuk membahagiakannya

beruntunglah kalian yang pernah merasakan kasih sayang orang tua, karena ada sebagian dari kita yang tidak pernah merasakannya, dan kita bisa membahagiakan orang tua dengan menjadi anak yg sholeh/sholehah

jadi apa masih mau tinggal sendirian sama pasangan? ataukah bareng sama orang tua? terserah kalian :)




----------
mau ga dapet uang tambahan dari engeluaran rutin bulanan kita? mulai dari pulsa, listrik,telkom, dll
yuk manfaatin hp nya, yang mau gabung VSI atau mau tau info lebih lanjut klik www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037 :)

Monday, December 2, 2013

Resep Bandeng Bumbu Bali

ok...kali ini saya baru saja belajar masak bandeng (lagi). Tapi bandeng ini beda sama pindang serani. Pake bumbu Bali. apa itu? haha...taunya dari ibu..lha wong berguru dari ibu sendiri.
Bumbu bali ini warnanya merah...tapi ga pedes banget, cuma agak pedes dan agak manis.

resep :
1 siung bawang putih
5 siung bawang merah
15 cabe merah (rebus hingga empuk)
daun serai (memarkan)
1 ruas lengkuas (memarkan)
1 biji asem jawa
3 sdm kecap
1 sdm gula jawa
1 sdt garam
400ml air
1 ikan bandeng (bersihkan isi perutnya)
3 buah tahu
minyak goreng

cara memasak :
  1. goreng tahu dan ikan hingga matang, lalu tiriskan
  2. haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan garam.
  3. panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum.
  4. masukkan gula jawa, asem jawa, lengkuas dan daun serai 
  5. tuang air tunggu hingga mendidih dan masukkan kecap
  6. masukkan tahu dan ikan, kecilkan api tunggu beberapa menit agar bumbunya meresap ke ikannya
selesai :)

----------
mau ga gratis kuliah bisnis online wisata hati nya ust yusuf mansur?
yuk manfaatin hp nya, yang mau gabung VSI atau mau tau info lebih lanjut klik www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037 :)

Saturday, November 30, 2013

Resep Pindang Serani Bandeng

Pindang Serani ini salah satu masakan favorit saya selain udang goreng tepung.
Dengan bahan dasar ikan bandeng yang mudah didapat dengan rasa yang agak asam dan berkuah...enak pokoknya...hehe..
Jadi bagi yang mau coba masak, nih bahan dan caranya...

bahannya :
1 ekor ikan bandeng (bersihkan isi perutnya)
3 siung bawang putih (iris kecil2)
6 siung bawang merah (iris)
6 cabe rawit (iris)
1 daun serai (memarkan dikit)
1 ruas lengkuas (memarkan)
1 ruas kunyit (iris kecil2)
2 belimbing wuluh (potong besar2)
1 sdt garam
500 ml air untuk kuah
sedikit minyak goreng buat tumis bumbunya

cara masak :
  1. tumis bawang putih, masukkan bawang merah, trus masukkan cabe, daun serai, lengkuas, kunyit, dan belimbing wuluh. tumis hingga layu.
  2. masukkan air dan garam, tunggu hingga mendidih,
  3. masukkan ikan, tunggu hingga matang
gampang kan??


----------
mau ga dari 1 hp aja bisa bayar segalanya??? >_<
yuk manfaatin hp nya, yang mau gabung VSI atau mau tau info lebih lanjut klik www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037 :)

Thursday, November 7, 2013

Resep Udang Goreng Tepung

hei hei hei...
hmm...udang goreng tepung itu makanan kesukaanku...enak banget..
bahannya apa aja?
siapin aja :

  1. udang 1/4 kg, *itu udah banyak buat seorang, bisa 3x makan, maklum anak kos, masak sendiri dimakan sendiri :( , trus pilih udangnya yg gede2 ya, jangan yg kecil2, bisa sih yg kecil2 tapi susah nepungin satu2 -___-
  2. bawang putih 1 siung yg gede, kalo kecil2 bgt ya 2 atau 3 biji lah
  3. garam 1/2 sdt 
  4. merica dikit aja, seujung sendok teh, *ga pake juga gapapa, tetep enak :)))
  5. tepung roti ( orang rumah biasa nyebut nya tepung panir, berapa? hmm beli aja 1/4 kg, pake nya sesuai kebutuhan kok)
  6. telur ayam 1 butir
  7. air secukupnya

masaknya? gampang..

  1. cuci udangnya...buang kulitnya (minta dibuangin ama abang2 yg jual jg bisa loh)...kalo ga suka kepalanya buang juga ga apa...ekornya biarin ya,,,buat pegangan pas nepungin...pas nyuci dikasih jeruk nipis makin mantep,,bau amisnya jadi agak tersamarkan..
  2. trus alusin aja bawang putih, garam ama merica, kalo udah alus tambahin air secukupnya, kalo udah masukin udangnya ke bumbu tadi ampe bumbunya merata,trus diemin bentar, biar udangnya ada rasanya *kalo anak kos ga punya ulekan yaudah, bawangnya dicacah kecil2, trus belinya merica bubuk, pengalaman nih -___-
  3. pecahin telur, taruh di mangkok terpisah, kocok, masukin tepung roti di piring yg lain lagi, celupin udang ke telur, lalu balut ke tepung roti, satu2 ya ngerjainnya...abis itu goreng deh ampe kecoklatan...jadi deh...siap dimakan...makan selagi hangat biar krenyes2...pake saus sambal lebih enak lagi
    selamat mencoba :)

----------
mau ga beli pulsa, bayar listrik, telpon jadi menyenangkan karena kita dapat cashback???
yuk manfaatin hp nya, yang mau gabung VSI atau mau tau info lebih lanjut klik www.veritraindonesia.com/?id=VP4966037 :)